Ultimos

Contactanos:

Correo:

espectaculos@magazineguatemala.com

Phone:

(502): 2309-8162

Dirección:
11 Avenida A 5-25 A Zona 2

Siguenos en nuestras Redes Sociales

  /  Gastronomia   /  Pollo a la Naranja

Pollo a la Naranja

Para variar un poco el menú, hoy te traemos una rica receta de pollo a la naranja…

Hoy es jueves y se antoja algo diferente, tenemos el ya conocido pollo a la naranja, que es una exquisitez al paladar para aquellos que les guste lo agridulce, sin mas preámbulo necesitamos para esta receta:

Ingredientes para 4 personas
  1. 4 pechugas deshuesadas y sin piel.
  2. 150 ml de zumo de naranja.
  3. 200 ml de caldo de pollo (puede ser casero o de bric)
  4. 2 cucharadas de aceite de oliva.
  5. 2 cucharadas de vinagre balsámico.
  6. 1 poco de romero fresco.
  7. Una cucharadita de mantequilla.
  8. ½ cucharadita de azúcar.

1- Cortar en mitades cada contramuslo y quitarles la piel, para que queden bien limpitos.

2- Echar dos o tres dedos de aceite en la olla y freír el pollo hasta que quede bien dorado y sacar.

3- Una vez retirado el pollo echar a freír la cebolla (lo más normal es que sea necesario quitar un poco de aceite) y cuando esté dorada volver a echar el pollo.

4- A los 5 min echar el litro de zumo y dejarlo cocer. Cuando empiece a hervir se salpimenta al gusto. Se deja cocer todo el tiempo que sea necesario hasta que la salsa espese. (normalmente esto ocure a los 45m

 

Post a Comment

You don't have permission to register